Browse Items (10 total)

  • Tags: serat

COVER.pdf
Masalahan pada anak sekolah dasar kurangnya asupan serat. anak usia
sekolah dasar mengalami pergeseran pola makan yang cenderung
mengonsumsi makanan tinggi energi dan rendah serat. Asupan serat yang
rendah pada anak sekolah dasar selain dapat…

TRI RUSTI.pdf
Mimin Aminah, M.Kes.
Terapi diet diabetes melitus yang sudah diterapkan, yaitu 3J Jenis, jumlah, dan jadwal. Pasien DM makan sesuai jadwal 3 kali makan utama, 3 kali makan selingan dengan interval 3 jam dapat mempertahankan status kadar gula darah…

COVER.pdf
Latar Belakang: Prevalensi diabetes mellitus di dunia adalah 8,5% (1 diantara 11 orang dewasa menyandang diabetes). Angka kejadian diabetes mellitus di dunia adalah sebanyak 415 juta orang dewasa meningkat 4 kali lipat dari 108 juta di 1980an.…

Cover.pdf
Diversifikasi pangan adalah program yang dimaksudkan agar masyarakat tidak terpaku pada satu jenis makanan pokok saja dan terdorong untuk juga mengonsumsi bahan pangan lainnya sebagai pengganti makanan pokok yang selama ini dikonsumsi. Singkong…

1. COVER.pdf
Kegemukan merupakan suatu keadaan yang disebabkan oleh gangguan keseimbangan energi di dalam tubuh, sebanyak 19,7% penduduk laki-laki Indonesia mengalami kegemukan dan 32,9% dialami oleh perempuan. Antosianin dan serat telah dikaitkan dengan beberapa…

Abstrak.pdf
Konstipasi terdapat sebanyak 3.857.327 jiwa yang mengalami konstipasi di Indonesia. Serat makanan dan antosianin memiliki kemampuan mengikat air di dalam kolon membuat volume feses menjadi lebih besar dan akan merangsang saraf pada rektum sehingga…

ABSTRAK.pdf
Obesitas sentral adalah suatu keadaan dimana penimbunan lemak terjadi secara berlebihan di daerah abdomen dan salah satu dari bentuk stress oksidatif yang dipicu oleh kurangnya antioksidan salah satunya antosianin. Obesitas sentral dipengaruhi oleh…

ABSTRAK.pdf
Asupan karbohidrat yang tinggi dan asupan serat kurang merupakan salah satu faktor penyebab kenaikan kadar glukosa darah atau hiperglikemia pada pasien Diabetes Mellitus Tipe 2. Tujuan dari penelitian ini yaitu, untuk mengetahui gambaran asupan…

COVER.pdf
Rendahnya konsumsi serat masyarakat Indonesia menuntut adanya diversifikasi dalam produk sayur dan buah. Nanas dan tepung mocaf adalah salah satu sumber serat yang mudah ditemukan di masyarakat. Kedua bahan tersebut dimanfaatkan untuk membuat produk…

KTI_WINDA NUR AISYAH_P17331112061.pdf
Perubahan gaya hidup telah mempengaruhi pola makan masyarakat di Indonesia. Pola makan yang salah cenderung mengakibatkan kelebihan zat gizi. Konsumsi pangan tinggi energi dan lemak, tetapi rendah serat menjadi pemicu timbulnya berbagai penyakit…
Output Formats

atom, dcmes-xml, json, omeka-json, omeka-xml, rss2