GAMBARAN ASUPAN PROTEIN DAN ASUPAN ZAT BESI (Fe) DENGAN ANEMIA PADA REMAJA PUTRI
SMA NEGERI 1 CILILIN

COVER.pdf
ABSTRAK.pdf
BAB I.pdf
BAB VI.pdf

Dublin Core

Title

GAMBARAN ASUPAN PROTEIN DAN ASUPAN ZAT BESI (Fe) DENGAN ANEMIA PADA REMAJA PUTRI
SMA NEGERI 1 CILILIN

Subject

GIZI MASYARAKAT

Description

Prevalensi anemia pada remaja putri di Indonesia adalah 23,9%. Protein berperan penting dalam transportasi zat besi, apabila asupan protein kurang maka transportasi zat besi terhambat dan dapat menyebabkan defisiensi zat besi. Disamping itu kekurangan zat besi juga menurunkan kadar hemoglobin yang menandakan anemia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran asupan protein, asupan zat besi (Fe) dengan terjadinya anemia di SMA Negeri 1 Cililin. Desain penelitian yakni Cross Sectional dengan sampel penelitian remaja putri SMA Negeri 1 Cililin sebanyak 88 siswi. Penelitian dilaksanakan pada bulan Januari 2017. Teknik pengambilan data berdasarkan purposive sampling, dengan mendata seluruh siswi kelas X, XI, dan XII sesuai dengan kriteria inklusi. Jenis data yang digunakan berupa data primer yaitu data umum, asupan protein dan asupan zat besi. Sedangkan data sekunder yaitu jumlah siswi dan data kadar hemoglobin yang diambil dengan alat hematology analyzer dengan metoda flow cytometri yang didapat dari sekolah tersebut. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata asupan protein adalah 46,5 gr/hari, rata-rata asupan zat besi (Fe) adalah 9,8 gr/hari dan rata-rata kadar Hb sampel adalah 12,9 mg/dl, 68,2% sampel memiliki asupan protein kurang, 88,6% sampel memiliki asupan zat besi (Fe) kurang, dan prevalensi anemia sampel adalah 19,3%.

Creator

RAMDA FIRMANSYAH R P17331114078
PEMBIMBING : SURMITA, S.GZ.,M.KES
PENGUJI 1 : MAMAT RAHMAT, SKM.,MKM
PENGUJI 2 : MARYATI DEWI, S.GZ.,MPH

Publisher

POLTEKKES KEMENKES BANDUNG JURUSAN GIZI

Date

2017

Format

PDF

Language

INDONESIA

Type

KTI

Document Viewer

Click below to view a document.